| Kuzhina e zones se Vlores eshte nje kuzhine tipike e zonave malore por njekohesisht dhe bregdetare. Ne te perdoren prodhime te fresketa blegtorale te kopeve te dhirta dhe te te leshtave qe rriten neper malet buze detit, me barin e fresket dhe eren e detit.
Karakteristike shume e veçante e kuzhines vlonjate eshte gatimi i prodhimeve te detit.
Disa nga pjatat karakteristike te kuzhines se Vlores jane: Byreku: para se gjithash vlonjatet vleresojne ate me lakra, i quajtur ndryshe dhe qumeshtor. Perberesit kryesor jane qumeshti i fresket, mielli, lakrat. Mishi i pjekur ne hell: duke qene karakteristik i vendit, mund te gjendet ne çdo restorant. Afersia me detin dhe cilesia e kullotave i japin mishit ne kete zone nje shije te pakrahasueshme, sidomos qengji i Karaburunit. Kosi: ne Vlore prodhohet nje kos tradicional qe ndryshon nga Yogurt-i i prodhuar ne Europe. Hahet vetem i fresket. Harapashi: gatuhet me miell misri dhe te perbrendshmet e qengjit, djathe e gjalpe. Rakia: eshte pije alkoolike tradicionale shqiptare por eshte e veçante ne zonen e Vlores. Me e njohura eshte rakia e bere nga rrushi. Gjithashtu ekzistojne dhe variantet me manaferre dhe me kumbull. Karakteristike tjeter e kuzhines vlonjate jane pjatat me prodhimet e detit, peshk, midhje, karkalec deti, aragosta etj.
| 
